真夏のなべ焼うどん/砂場

「木挽町　砂場」　2013年8月19日（月）
中央区銀座4-11-2

まだまだ暑い日が続きますが、Aさんから出た言葉は冷し中華ではなく、なんと鍋焼うどん。
冷房で冷えきった体には暖かい鍋焼うどんだそうです。

ということで、一年中鍋焼うどんをやっている「砂場」に行きました。

1時30分までは入口で食券を買います。
1時30分を過ぎるとテーブルでの注文になります。

Aさんが「なべ焼うどん」（1400円）を注文すると、店員さんが「おーっ！」と、驚きというよりも、感嘆に近い声をあげました。

テーブルに着き、食券を取りに来た店員さんは「夏でも注文するお客さんはいらっしゃいますよ」とフォローしてくれました。

羽前のときは素直に驚かれましたが、砂場では「よくぞ注文してくれました」という雰囲気です。
ちなみに「鍋」はひらがなで書かれてました。

わざわざ「なべ焼うどん一年中やってます」と張り紙をしているくらいなので、「夏こそなべ焼うどんだぜ！」と主張しているようでもあります。

なべ焼きうどんです。


定番の具材が並んでますね。


目の前で見ると食べたくなりますね。

冷房は効いていましたが、さすがのAさんも汗をかきながら食べてました。

私は「満腹セット」（900円）。
丼ものとそばのセットです。
丼ものは親子丼、カツ丼、穴子天とじ丼、天丼の4種類があります。
天丼のセットは1000円です。
そばは「もり」か「かけ」を選びます。

私は穴子天とじ丼ともりそばにしました。


味噌汁も付いてます。
そばとセットのときはいらないかな。

そばはもちろん美味しいです。
汁は甘さ控えめで、醤油が利いています。

蕎麦湯を足して汁を飲んでみると、甘さがほとんどなく醤油が利いているのがよくわかります。
好みが分かれるかもしれません。

穴子天とじはゴボウが入ってました。
とじているので穴子の姿が見えません。

玉子に埋もれていて食べていてもあまり穴子を感じません。
穴子を楽しみたい方は「とじ」ではないメニューをお勧めします。

夏場にもう一度来て、今度は夏メニューを食べようかな。

Nami