「とく奈が」 2012年2月21日(火)
中央区銀座7-12-6 トキワビル 地下1階
本日はあてもなく、和食で魚にするか、ということで「とく奈が」へ。
1時を過ぎていたのですが相変わらずの人気で満席。
ちょうど出て来たお客がいたのでテーブルを片付けるの待って着席しました。
この日はカウンターでした。
本日のおすすめは「銀鮭の西京焼とネギトロ」でしたがすでに完売。
他のメニューはあるようです。
Aさんは「さわらの煮おろし」950円。
このお店の煮付けの汁はとても美味しいです。
Aさんに少し分けてもらいました。
金目鯛の煮おろしが好評ですが、さわらもとても美味しいです。
もみじおろしのピリッとした辛さが食欲を増します。
最後に汁をご飯にかけていただきました。
私は「さば塩焼きとネギトロ」900円。
このお店で出される焼魚は骨までいただけるように調理しています。
ほっけの骨でもカリカリ、サクサクといただけます。
ニギトロが付いてます。
見た目よりたくさん入ってます。
これだけでご飯1杯いけます。
このお店は本当に人気があるようで1時台でも常に満席状態。
後からあとから入店してきます。
特に際立った高級食材を使ってるわけでもなく、
素材の選び方、調理のしかたでこんなに美味しくなるということを実践しているようです。
そして何度も書いてますが、ご飯がとても美味しい。
お魚が美味しくて、ご飯が美味しくて、相乗効果でとっても美味しくなるんですね。
ほんと美味しい、このお店。
Nami
中央区銀座7-12-6 トキワビル 地下1階
本日はあてもなく、和食で魚にするか、ということで「とく奈が」へ。
1時を過ぎていたのですが相変わらずの人気で満席。
ちょうど出て来たお客がいたのでテーブルを片付けるの待って着席しました。
この日はカウンターでした。
本日のおすすめは「銀鮭の西京焼とネギトロ」でしたがすでに完売。
他のメニューはあるようです。
Aさんは「さわらの煮おろし」950円。
このお店の煮付けの汁はとても美味しいです。
Aさんに少し分けてもらいました。
金目鯛の煮おろしが好評ですが、さわらもとても美味しいです。
もみじおろしのピリッとした辛さが食欲を増します。
最後に汁をご飯にかけていただきました。
私は「さば塩焼きとネギトロ」900円。
このお店で出される焼魚は骨までいただけるように調理しています。
ほっけの骨でもカリカリ、サクサクといただけます。
ニギトロが付いてます。
見た目よりたくさん入ってます。
これだけでご飯1杯いけます。
このお店は本当に人気があるようで1時台でも常に満席状態。
後からあとから入店してきます。
特に際立った高級食材を使ってるわけでもなく、
素材の選び方、調理のしかたでこんなに美味しくなるということを実践しているようです。
そして何度も書いてますが、ご飯がとても美味しい。
お魚が美味しくて、ご飯が美味しくて、相乗効果でとっても美味しくなるんですね。
ほんと美味しい、このお店。
Nami
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