ロールキャベツ/つばめKITCHEN

「つばめKITCHEN　丸の内オアゾ店」　2017年2月1日（水）
千代田区丸の内1-6-4　丸の内オアゾ5階

オアゾのつばめキッチンは初めてかも。

「自家製ソーセージの入ったロールキャベツ　トマトのサラダ付き」（1100円）にしました。

つばめの名物トマトのサラダです。
まるごと出てきます。
酸味も甘みも控えめなトマトです。
果物のような食感です。


中にサラダが入ってます。
ソースのようなものはドレッシングです。


ロールキャベツです。


キャベツはトロトロでお肉がギュッと入ってます。
コンソメベースの薄味スープです。


ポトフのようです。
ちょっと味が淡泊だったかな。
野菜の旨味に頼り過ぎたかも。
塩、胡椒をお好みで入れると味が引き締まります。

銀座で行った時もロールキャベツでした。
次回があれば「つばめ風ハンブルグステーキ」かな。

Nami